# 313 nunc | Die Verbindung von Genuss, Technik & Menschlichkeit | Dominik Maier | Co-FounderVom Silvester-Feuer zur Kaffeemaschinen-Revolution

Stell dir vor, du kannst deinen Lieblingskaffee aus dem Café endlich auch zu Hause genießen – und zwar ohne Barista-Diplom, aber mit echtem Genussmoment. In dieser Startcast-Episode nimmt dich Host Max Ostermeier mit auf eine Reise in die Zukunft des Kaffees. Zu Gast: Dominik Maier, Co-Founder von nunc., der smarten CoffeeTech-Brand, die gerade dabei ist, die Art, wie wir Kaffee erleben, komplett neu zu denken.

Dominik erzählt, wie aus einer nächtlichen Silvesterbegegnung am Bodensee und der geteilten Leidenschaft für wirklich guten Kaffee eine der spannendsten Kaffee-Innovationen Europas entstand. Bei nunc. trifft Hightech auf Handwerk, Nachhaltigkeit auf Design und Genuss auf echte Menschlichkeit. Ihr Ziel: Den Genussgraben zwischen Café und Zuhause schließen – mit einer IoT-Kaffeemaschine, die nicht nur mitdenkt, sondern auch mitlernt.

Erfahre, wie Dominik und sein Team die gesamte Kaffee-Wertschöpfungskette neu aufrollen:

Direkter Handel mit Kaffeefarmern, volle Transparenz und die Möglichkeit, den Farmern per App direkt ein Trinkgeld zu gebenVerpackungen, die nicht nur Aroma, sondern auch den Planeten schützenEine patentierte Technologie, die Bohnenwechsel ohne Verschwendung ermöglicht und sich automatisch auf jedes Rezept einstelltEin Ecosystem, das mit jedem Shot smarter wird – dank künstlicher Intelligenz und Millionen von DatenpunktenPersonalisierte Geschmackserlebnisse, die du speichern, teilen und immer wieder neu entdecken kannstDoch bei nunc. geht es um mehr als Technik: Dominik spricht offen über die Höhen und Tiefen des Gründens, warum Zuhören wichtiger ist als jede Idee, und wie echte Innovation an den Schnittstellen von Mensch, Maschine und Gemeinschaft entsteht. Du erfährst, warum die besten Produkte Nutzer ins Zentrum stellen, warum Fehler wertvoll sind und wie aus einer Idee ein Team und aus einem Team eine Bewegung wird.

Ob Kaffee-Nerd, Genussmensch oder einfach neugierig auf die Zukunft: Diese Folge ist ein Muss für alle, die wissen wollen, wie man mit Mut, Empathie und Technologie eine ganze Branche wachrüttelt.

Jetzt reinhören und entdecke, warum “Nunc” nicht nur Kaffee, sondern auch den Moment neu definiert!

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Episode ID: 1000705767622

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Release Date: 02/05/2025, 03:30:00